Wir sind eine Bildungseinrichtung mit Ganztagsschule, Kindergarten und Kinderkrippe und versorgen täglich Kinder unterschiedlichen Alters mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten. Unser Ziel ist es, gesunde Ernährung mit Freude am Essen zu verbinden und dabei höchste Qualitäts- und Hygienestandards einzuhalten.

Ab Juli suchen wir eine

Küchenleitung (m/w/d) für Schule, Kindergarten und Krippe mit ca. 32 Wochenstunden

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und -leitung
• Planung, Kalkulation und Zubereitung von kindgerechten, ausgewogenen Speiseplänen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Führung, Anleitung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Einkauf und Lagerhaltung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung von Budgetvorgaben
• Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten und speziellen Ernährungsformen
• Zusammenarbeit mit pädagogischem Personal
• Qualitätssicherung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Verpflegungskonzepts

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung oder Erfahrung im Bereich Küchenleitung / Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in der Verpflegung von Kindern wünschenswert
• Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Freude an der Arbeit mit und für Kinder

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Kochen mit frischen, regionalen und größtenteils biologischen Zutaten
• Geregelte Arbeitszeiten (keine Abend- oder Wochenenddienste)
• Ein motiviertes und unterstützendes Team
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Attraktive Vergütung

Mehr über die Aktive Schule Petershausen erfahren sie auf www.aktive-schule-petershausen.de

Bei Interesse freuen wir uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung an claudia.schaller@freilernen.de